El proper 28 de febrer de 2010 a partir de les 10 del matí i per tercer any consecutiu el GAG, Grup Albinyanenc Gastronòmic, organitza la XATONADA POPULAR D’ALBINYANA, una xatonada amb personalitat pròpia. No oblidem que tenim recepta pròpia, diferenciada de la de les altres poblacions xatonaires, fruit del recull de les aportacions fetes […]
Archive for the ‘Uncategorized’ Category
III XATONADA D’ALBINYANA
febrer 8, 2010LES CUINES DE NADAL
Desembre 1, 2009Ja tornem a pensar com sorprendrem les nostres amistats… Us presentem Les cuines de Nadal . Seguiu aquest enllaç: gag
CURS DE PASTISSERIA A L’ESCOLA DE TURISME
Març 2, 2009CURS DE PASTISSERIA El curs està dirigit a totes aquelles persones que tinguin interès per descobrir el món de la pastisseria i rebosteria. – Durada: Tres mòduls mensuals. Es pot cursar un mòdul mensual, dos mòduls o el curs complert que serien els 3 mòduls. (del 10 de març fins al 4 […]
ÈXIT TOTAL A LA II XATONADA D’ALBINYANA
febrer 8, 2009Un total de 50 participants, 13 en la categoria de mestres i 37 en la d’iniciació, ha fet que la xatonada d’Albinyana assolís el mateix nombre de participants que la del Vendrell de la setmana passada en el II Concurs de Mestres Xatonaires, organitzat pel Grup Albinyanenc Gastronòmic (G.A.G) a l’esplanada de la Cooperativa Agrícola […]
Èxit de participació en el curs “aprèn a fer xató”
febrer 4, 2009El curs “aprèn a fer xató”, organitzat pel G.A.G. amb la col.laboració de la Universitat del Xató de Catalunya, ha reunit aquesta tarda de dimecres 53 persones, 34 infants i 19 adults, al menjador del CEIP Joan Perucho d’Albinyana amb ganes d’aprendre a elaborar aquest deliciós plat de mans de reconeguts mestres xatonaires del Vendrell […]
Tot a punt per la II Xatonada Popular d’Albinyana.
febrer 2, 2009Enguany celebrarem a la nostra vila la segona edició de la Xatonada Popular que desitgem esdevingui tot un referent en les trobades xatonaires de les comarques en que elaborem aquest plat. Les activitats començaran el dimecres 4 de febrer a dos quarts de sis de la tarda amb el curs “aprèn a […]
Un membre del G.A.G. segon al Vendrell.
febrer 2, 2009El xató preparat per Ferran Barri, president del G.A.G. va quedar en segon lloc a la XXIII Concurs de Mestres Xatonaires del Vendrell, celebrada el diumenge 1 de febrer, amb una presentació dedicada al músic vendrellenc Pau Casals. Aquesta és una satisfacció per al nostre grup, atès el prestigi de l’acte i el nivell […]
II XATONADA POPULAR D’ALBINYANA
gener 12, 2009El diumenge 8 de febrer celebrarem la II Xatonada Popular d’Albinyana, amb un concurs per mestres xatonaires i un d’iniciació. També hi haurà l’exhibició de xatonaires infantils i la degustació de xató. Aquí hi trobareu la informació completa: BASES i CALENDARI II XATONADA POPULAR II CONCURS DE MESTRES XATONAIRES II EXHIBICIÓ DE XATONAIRES […]
CUINES DE NADAL, peixos i postres
gener 12, 2009En Paco Azuaga, Restaurant Matías, i en Ramon Artigues, Pastisseria Jacqueline, ambdós del Vendrell, ens van fer provar les seves creacions, el primer una excel.lent sarsuela de peix i marisc i el segon un deliciós brownie de xocolata. Aquí teniu les receptes. Que vagi de gust! I algunes imatges…
Desembre 8, 2008
Aquest divendres dia 5 ha tingut lloc la primera jornada de “Les Cuines de Nadal del G.A.G.” , concretament la dedicada a les carns, amb un rotund èxit de participació amb la presència de les 26 persones inscrites que van poder degustar una cuixa de xai farcida al Tennessee Whiskey i el confit d’ànec al […]
Grup Albinyanenc Gastronòmic 